チェンマイ満腹食堂 ウソなしレスランガイド

永田玄/写真・文、永田梓/取材

2006年5月刊 A5判 172頁 ネコ・パブリッシング (5%)税込:\1600 (本体:\1524)

「自信を持って断言してしまいます。『チェンマイはアジアでもっとも美味しい街』です。この街の野菜料理とカレーと麺を食べないで死ぬのは残念なほどです。その理由とレストランとメニューを「嘘なし」で紹介します。」と言う著者のお奨めメニューも豊富な、チェンマイレストランガイド。

【主要目次】
ウソなし旨い旨いメニュー50品
 
スア・ロン・ハイ
 ヤム・サモーンプライ
 トム・セーップ
 ガイ・ムアン・ヌン
 トォー・トーッド
 オーダー・ムアン
 ラープ・ムー・クゥア
 ゲーン・ハンレー
 ガイホー・バイトゥーイ
 ゲーンホッ
 ほか
レストランガイド
ショッピングガイド
市場へ行ってキレイになる
ベストスパ
ベストホテル5
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